Hamburguesas vegetarianas de berenjena
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Ingredientes

  • 3 berenjenas grandes
  • 2 huevos 1 diente de ajo picado
  • 10 gr de jengibre picado
  • 6 cucharadas de pan rallado
  • 1/2 cucharada de comino
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

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