Hamburguesas de ternera con manzana caramelizada y salsa de gorgonzola – Beef burgers with caramelized apple slices and gorgonzola sauce
Curry & Chocolate
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Ingredientes

  • hamburguesas (4 personas)
  • 4 hamburguesas de ternera, caseras o compradas (yo las
  • 600 g de ternera picada) – Receta aquí
  • Lechuga
  • Mayonesa
  • caramelizadas
  • 2 manzanas (400 g)
  • 30 g azúcar moreno
  • Aceite de oliva virgen extra, un buen chorreón
  • Un poco de agua si es necesario
  • 2 apples
  • (400 g)
  • 30 g brown sugar
  • 1-2 tbsp extra virgin olive oil

Instrucciones

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