Hamburguesas de Pescado con vinagreta de mango y rábanos
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 500 gr de lomo
  • 100 gr de colas de gambas
  • grandes peladas
  • 1 cebolleta fresca pequeña
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • 8-10 tallos de cebollino
  • 1 limón
  • 1 mango
  • 4 rábanos
  • Unas hojas de rúcala

Instrucciones

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