Hacer un LEMON PIE es fácil.... Esta es mi receta
La Creme de la Creme
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Ingredientes

  • 200 gr de Harina
  • 70 gr de Almendras molidas
  • 40 gr de azúcar
  • 85 gr de Mantequilla (a punto de pomada)
  • 1 pizca de sal
  •  
  • Para la crema de limón
  • 200 ml de Zumo de Limón (4-6 limones aprox.)
  • 160 gr de Azúcar (prepáralo en dos boles de 80 y 80 gr)
  • 140 gr de Mantequilla
  • 2 Huevos 2 Yemas de Huevo
  • 20 gr de Maicena
  •  
  • Para el merengue

Instrucciones

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