Hacer leche condensada en casa
Media Hora para Cocinar
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Ingredientes

  • 250 g de leche desnatada
  • 200 gramos de azúcar glass o impalpable (se puede hacer con azúcar normal pero prefiero no estar pendiente de que se disuelva correctamente)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla en polvo (si no tenéis reservad unos 20 gramos de azúcar de la cantidad anterior e incluir azúcar vainillado en la misma proporción)
  • 35 g de mantequilla (para dar la "untuosidad" requerida al resultado y tomar un poco de color amarillento)

Instrucciones

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