HÍGADO  ENCEBOLLADO
La Cocina de Adita
La Cocina de Adita
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Hígado de dos corderos
  • 1 cebolla grande
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 ml de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • Una rama de perejil
  • 1 hoja de laurel

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