Guiso de pollo con patatas y alcachofas
Cocina Varoma
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Ingredientes

  • 300 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria grandecita
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pellizco de pimentón rojo
  • 1 pellizco de curry
  • 450 g de caldo de pollo
  • 2 alcachofas frescas
  • 300 g de patatas peladas y cortadas
  • 10 minutos antes de
  • 25 minutos

Instrucciones

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