Guiso de patatas con sepia
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Ingredientes

  • 600 g de sepia limpia
  • 800 g de patatas
  • 250 g guisantes congelados
  • 1 cebolla 4 tomates maduros o 200 ml de tomate natural triturado
  • 200 ml de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 10 - 12 avellanas tostadas
  • Unas hebras de azafrán
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

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