Guiso de patatas con merluza y gambas
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Ingredientes

  • 100 gr de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 25 gr de vino blanco
  • 50 gr de tomate triturado
  • 800 gr de agua
  • 1 y 1/2 pastilla de caldo de pescado
  • 1 poco de perejil picado
  • 550 gr de patatas peladas y chascadas
  • 300 gr de lomos de merluza
  • 200 gr de gambas peladas

Instrucciones

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