Guisantes frescos con jamón ibérico y huevo poché
Cocer y cantar
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Ingredientes

  • 1 loncha de panceta ibérica
  • 4 lonchas de cecina de vacuno, y a poder ser, de León- 1 diente de ajo sin germen
  • 1/2 cebolleta pequeña- Un chorro de aceite de oliva virgen extra- Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos de corral
  • 20 minutos

Instrucciones

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