Guisado de Costillas de Cerdo
Entre 3 Fogones
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Ingredientes

  • 500 gr de costillas de cerdo
  • 1 zanahoria 2 patatas grandes
  • 1/2 pimiento verde (opcional)
  • 1 cebolla (opcional)
  • 1 hoja de laurel
  • 4 cdas soperas de aceite de oliva
  • 1 cda de postre de mejorana
  • 1 cda sopera de tomate deshidratado o un tomate natural sin piel ni pepitas
  • 1 cda de postre de pimentón de la Vera
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla (opcional)
  • 1/ vaso de vino blanco
  • 4 cdas soperas de AOVE
  • Sal de Bretaña

Instrucciones

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