Goulash húngaro
Les receptes del Miquel
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 3 personas
  • 400 gr de
  • 300 gr de patatas
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 diente grande de ajo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate grande
  • 100 cc. de vino tinto
  • 600-700 ml de
  • caldo suave, (Hecho previamente con la cascasa de un pollo, algun hueso de ternera y con las verduras de hacer caldo)
  • Añadir la
  • carne y dar vueltas hasta que se vea que haya cambiado de color unos 6 minutos

Instrucciones

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