Gnocchis con salsa de marisco
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • Para los gnocchis
  • 500 g de ricotta cremoso o similar
  • 150 g de harina de trigo
  • 50 g de parmesano rallado
  • 3 yemas de huevo
  •  
  • Para la salsa de marisco
  • 8 langostinos 8 gambones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • Unos ajetes tiernos
  • 500 ml de nata para cocinar
  • 1 vasito de caldo
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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