Gazpacho de sandía fácil y rápido
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Ingredientes

  • 4 raciones aproximadamente
  • 500 g de tomates bien maduros (unos 5 tomates pequeños)
  • 500 g de sandía pelada y sin pepitas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pepino pequeño
  • 1/4 de cebolla
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra*
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana*
  • 1 cucharadita de sal*

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