Gazpacho de melón en thermomix
Recopilatorio de recetas thermomix
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Ingredientes

  • En
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  • 850 gr de tomates
  • 400 gr de pulpa de
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 100 gr de cebolleta
  • 1 trozo pequeño de raíz de jengibre fresca o 1
  • diente de ajo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 30 gr de zumo de limón
  • 100 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen
  • de Linarejos” y un poco más para servir
  • 200 gr de pulpa de melón piel de sapo cortada en
  • dados de 5 mm.
  • Ponga
  • en el vaso todos los ingredientes y triture 5 minutos, velocidad progresiva 5-7-10.

Instrucciones

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