Gazpacho de melón
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Ingredientes

  • 800 g de melón, sin piel ni pepitas
  • 1 tomate maduro
  • 70 g de pimiento verde
  • 70 g de pimiento rojo
  • 1 cebolleta o ½ cebolla
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 20 g de vinagre
  • 50 g de aceite de oliva virgen
  • sal
  • para acompañar: jamón o gambas

Instrucciones

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