GAZPACHO DE FRESAS CON ESPUMA DE QUESO
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 500 gr de fresas
  • medio vaso de aceite de oliva
  • sal
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  •  
  • espuma de queso
  • 50 gr de queso
  • 200 ml de nata con 35% grasaç
  • 40 gr de azúcar glass

Instrucciones

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