Gazpacho de fresas
Un pellizco de canela
Un pellizco de canela
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 600 gramos de tomates.
  • 400 gramos de fresas (pesadas sin los pedúnculos).
  • 150 gramos de pimiento rojo.
  • 75 gramos de pimiento verde.
  • Un pepino pequeño (opcional, no lo suelo poner).
  • 75 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 30 ml de vinagre.
  • Sal y pimienta negra molida.
  • Como guarnición: pimiento, tomate, fresas en trocitos pequeños, trocitos de pan (crudos o en picatostes), etc.

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