GAZPACHO DE AGUACATE CON LANGOSTINOS
La Gata Curiosa
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Ingredientes

  • 2 personas neces
  • 1 aguacate 1 pepino 1 cuarto de cebolla fresca
  • (1 trocito de pimiento verde, opcional)
  • 6 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 vaso de agua fría
  • sal, pimienta
  • 1 tomate brotes tiernos de lechuga, canónigos, etc
  • 12 langostinos cocidos pelados
  • aceite de oliva, sal y pimienta.

Instrucciones

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