Gazpacho de aguacate
Azúcarglass
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 1 aguacate de tamaño grande
  • 1/2 pimiento verde mediano
  • 1/2 pepino
  • Miga de pan duro "remojao"
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 litro de agua muy fría
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Sal
  • Chorrito de zumo de medio limon

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