Con esta receta doy comienzo a una serie de Recetas Saludables que voy a ir publicando, en esta ocasión son unos sencillos Garbanzos Viudos que complemento con un huevo cocido a modo de plato único sin excesos pero sin que le falte de nada, tiene sabor, hidratos de carbono, proteínas, verduricas…
Quiero recomendarte también otra receta marinera, éste guiso de garbanzosconlangostinos, una receta realmente deliciosa y con muuuucho sabor, ¡no te pierdas la videoreceta
Si son congelados no es necesario descongelarlos antes. Es época de guisantes así que aprovecho para preparar este rico y sencillo potaje vegetariano, muy completito y saludable y para mostraros cómo lo hago por si alguien se anima
A continuación pondremos en la cazuela los mejillones, las cigalas y los langostinos. Ponemos una sartén al fuego y rebozamos con harina las rodajas de merluza y de rape y las freímos con abundante aceite de oliva
Poner en remojo los garbanzos la noche antes. Incorporar a los garbanzos y poner un poco de azafrán, pimentón dulce un poco de sal y un chorrito de vino
Comprobamos si nuestro guiso está bien de sal, y los garbanzos están cocidos. Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer
Hoy nos llevaremos a la mesa unos "Garbanzoscon Almejas y Langostinos". Un plato de esos que nos va gustar repetir y en donde su contraste va estar mas que acentuado con el marisco que lleva y los garbanzos
Todavía hace mucho calor por aquí pero vamos a darle la bienvenida al otoño con un guiso de garbanzoscon pulpo que alegra los estómagos mas exigentes, nos da energía sana, es bajo en grasas y muy nutritivo
Sigue estos consejos y verás qué maravilla de plato. Ponemos un fondo generoso de aceite al fuego y añadimos el ajo laminado y el bacalao con la piel hacia abajo
Así que aproveché estos dos días de lluvia y bajada de temperaturas para preparar un potaje de garbanzoscon acelgas y chorizo, que como decían nuestras madres
Comentarios
pilard-15
Recomendado ,estan buenísimos.
pilard-15
Recomiendo ,estan buenisimos
Sonia Tuñon
Me salieron muy buenos!!! Probarlos😋😋😋
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