Gallina a la Salvadoreña
Recetas de Cocina Salvadoreña
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Ingredientes

  • Ingredientes a utilizar
  • 1 pavo o gallina con sus menudos
  • 1 lata de alcaparras
  • 1 taza de ciruelas pasas sin hueso
  • 1 lata de aceitunas sin hueso
  • 1 taza de zanahorias cortadas en cuadros
  • 1 taza de vino blanco
  • 10 tomates 4 cebollas grandes picadas
  • 10 dientes de ajo grandes pelados
  • Salsa Inglesa Perrins
  • mostaza, sal y pimienta

Instrucciones

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