Galletas de Limón y Canela con Degustabox. Hoy os traigo unas riquisimas galletas de limón y canela que para acompañar con un te o café son ideales, yo para darle ese toque de limón he utilizado Solimón que me ha venido en mi caja Degustabox del mes de julio el cual le ha dado ese toque especial a mis galletas y que la verdad han quedado riquisimas
Era tarde. Una de esas noches de fin de semana en las que llueve y ya empieza a hacer frío, y Cuky y el niño-grande estaban recogiditos bajo una manta ocupando todo el sofá mientras veían una peli de Rocky (en realidad, veían varias pelis
Agregamos la leche y el huevo a la mezcla de la harina, amasamos primero con unas varillas y terminaremos la masa CON LAS MANOS,tiene que quedar muy consistente, parecido a la masa de galletas de mantequilla aunque un poco más elástica
Sencillita y en un momento tienes un desayuno o merienda estupenda. Los rellenos pueden ser muy variados, yo los he hecho de Nocilla con plátano y queso crema con mermelada de fresa, tambien pueden ser de chocolate con fresa o de cualquier mermelada (fresa, albaricoque, mora, etc
Carolina nos ha desafiado este mes con un clásico de la repostería francesa. La auténtica tarta ópera está compuesta por 10 capas de finísimo bizcocho alternadas con otras de crema de mantequilla de café y ganaché de chocolate, que recuerdan a la decoración de la Ópera Garnier de París
Como quería hacerlas todas no me decidía por ninguna en concreto se me ha ocurrido preguntar en la página de Facebook del blog si preferiais chocolate blanco o galletas Oreo
Con las galletas igual, tan solo me sirven las María de Quely, Quely es una empresa que no usa frutos secos en la fabricación de ninguna de sus galletas por eso no hay trazas ¡Bien
Tritura las galletas con la batidora o con un procesador de alimentos. Forrar el fondo de un molde (a poder ser desmoldable) con esa masa de galletas y meter en la nevera mientras se prepara el resto de la tarta
Tengo varias recetas de galletas en el blog y la verdad que siempre me han parecido muy elaboradas, suelen ser fáciles pero al fin y al cabo lleva su tiempo
Todas las recetas tienen una pinta estupenda, algunas ya las había hecho siguiendo su blog, pero desde que tengo el libro me he animado con unas croquetas de champiñones y con estas magnificas galletas que traigo hoy
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