Espero que os hayagustado, y que vayáisaportado vuestros conocimientos, para ir mejorando. Me gustadejar unos meses - en realidad se me olvidaporunacosa o porotra- yretomar, tras un tiempo, algo que teníamuchasganasdeprobar
Buenooooooo, valeeeeeeeee, que hatardado, pero ya llegó el día, mañana me voyyyyyyyalaplayitaapasarunasemana (lo se, soymuypesada, pero es que hatardado un horror en llegar), pero antes os dejo un pasoapasode como hacerestasgalletastanytanmonas, y que yahabréis visto un millón de veces, pero mi sobrina me lasllevabapidiendo unos cuantos meses, yya no le podíadecir que no
En estaocasión utilicé fondantde nubes tintadodediferentes colores ypara el negro lo compré ya hecho porque es dificildeconseguir un buen negro con los colorantes
Si vaisautilizarfondant en lugardemazapánpara el disco que servirá debasea nuestro papeldeazúcar, deberéisutilizarpegamento comestible paraadherirlo, yorealicéunasegundatarta, esta vez utilizandofondant, yadiferenciadelmazapán, el papeldeazúcar no se adheríapor sí solo, así que tuve que utilizar el pegamento
Porexperiencia os digo que si se monta sin ningún tipo desoporteunatarta sobre laotra, ladeabajoterminaporhundirse, así que acontinuación os explico como hagoyoparamontarunatartade dos pisos
Como habréis visto, desdehace unos meses, he ido incorporandoal blog varioscambios. No nos interesa meter aire en lamezclapara que alhornear no nos salgan "chichones" en lasgalletas, por eso no tamizaremoslaharina, ni la removeremos en exceso
Pintamos el fondantpor el reves conlamezcla. Poner todos los ingredientes en el vasodel thermomix. Movemos bien, hasta que el azúcar esté bien disuelto
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