Gai Yang (pollo asado estilo tailandés) - Cocinas del Mundo (Tailandia)
La cajita de nieveselena
La cajita de nieveselena
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Ingredientes

  • 8 contramuslos de pollo o 2 picantones
  • 1 c/s cilantro picado
  • 1 c/s lemongras
  • 1 c/p ajo en polvo
  • 1 c/s jengibre en polvo
  • 1 c/s de azúcar moreno
  • 4 c/s de salsa de pescado tailandesa
  • 4 dientes de ajo
  • 2 guindillas
  • 75 ml de vinagre de arrzo
  • 1 c/s de harina de maiz
  • 120 ml de agua
  • Sal

Instrucciones

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