Cuando elaboro un queso vegetal o vegano (como queráis llamarlo) estoy creando un alimento con base de semillas el cual, en sabor, no tiene nada que ver con los otros quesos
Mezclamos los yogurescon la sal, las hierbas, la mostaza y el ajo. Cebollino, Albahaca, Romero y Tomillo muy fino picado y un poco machacado (no demasiado )
Últimamente me estoy animando a preparar quesitos veganos, para ver si dejo de una vez por todas el quesoconvencional, que es lo que más me cuesta de dejar
Esta es una de las tapas míticas que siempre pedimos en los bares yhoy quería prepararla en casa pero dándole un toque diferente aplicando alguna de nuestras especias que sabemos que con el quesoy los empanados combinan súper bien
Cuando tengamos bien mezclado el quesocon la pasta y todo lo demás, es el momento de servir. Ponemos nuestra olla con abundante agua al fuego para que hierva a borbotón, momento en que añadimos una cucharadita de sal bien colmada y segundos después la pasta
las especias que más nos gusten o trocitos de bacon, chorizo, jamón yqueso, mucho queso. Al final, con el toque del queso nos quedarán unas patatas al horno increíblemente deliciosas
… Pues, empecé a pensar qué podía prepararme que fuera parecido con los ingredientes que tenía en la nevera… ¡¡y me salió este riquísimoooo queso para untar a la finashierbas
Se bate el queso crema con el perejil, la cebolleta muy picada y el eneld. Las deliciosas crêpes siempre son bienvenidas en mi casa en todas las versiones ycon todos los rellenos
Enciende la fondue y caliéntalo todo a fuego medio sin parar de remover con una cuchara de palo. Selecciona un buen vino tinto para acompañar, nunca bebas agua o refresco con una fondue de queso porque dificultará la digestión
![Queso vegano a las finas hierbas [Raw Food]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F43%2F2B%2FCgAINlgUoLSART0EAAKIJDjcJkg470.jpg&w=330&h=270&c=1)
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