Fumet o caldo de pescado
Cocinando para cien mil vikingos
Cocinando para cien mil vikingos
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Ingredientes

  • Agua
  • 500 gr de gamba roja cruda, pero podéis hacer el caldo con cualquier pescado que tengáis pululando por el congelador: merluza, rape, bacalao...

Instrucciones

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