FRICANDÓ DE TERNERA
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Ingredientes

  • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
  • 12 filetes de ternera
  • Harina
  • 1 cebolla grande
  • 3 tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 4 almendras tostadas
  • 2 galletas maría
  • Caldo de carne o verduras
  • 300 grs de guisantes
  • 12 ciruelas pasas
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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