Fricandó con picada de almendras
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 14 filetes de carne de ternera para fricandó
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla 1 diente de ajo
  • 4 tomates maduros
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • Agua
  • Harina para rebozar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
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  • Para la picada
  • 1 diente de ajo frito
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • 15 almendras tostadas

Instrucciones

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