Fondue de queso básica
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Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 400 gramos de queso Gruyère
  • 200 gramos de queso Emmental
  • 100 gramos queso nata
  • 0,3 litros de vino blanco semiseco (tener un poco más por si lo necesitamos)
  • 1 cucharadita de zumo de limón (tener un poco más por si lo necesitamos)
  • Maizena o harina de maíz
  • 2 centilitros de Kirsch
  • Pimienta negra molida
  • Nuez moscada molida
  • Utensilio necesario: Una fondue eléctrica o de alcohol
  • Pan

Instrucciones

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