FOIE MI-CUIT (TRADICIONAL Y TMX)
Uhmm qué rico!!
Uhmm qué rico!!
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 500 gr de leche
  • 500 gr de foie crudo
  • 1 chorro de oporto
  • 1 chorro de brandy
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 500 gr de agua
  • 15 minutos, temperatura Varoma y
  • 7 minutos, temperatura Varoma y
  • 6 cm de diámetro, lo coceremos a 85ºC durante 7 minutos o a

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.