Flan Dukan de Tofu y Chocolate (PP, Ataque)
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 275 gramos una vez quitado el líquido que viene en el envase)
  • 6 hojas de gelatina neutra ó 1 sobre de gelatina en polvo Royal ó 10 gramos de grenetina.
  • 5 cucharadas para la gelatina + 100 ml para mezclar a mayores
  • 3 cucharadas soperas normales, ni muy llenas ni rasas (21 gramos)
  • 250 gramos de queso fresco bajo en grasa
  • 15 minutos colocándolo entre capas de papel de cocina y poniendo encima algo pesado, como os he enseñado en recetas anteriores (ver vídeo)
  • 10 gramos de grenetina: echa el polvo en un recipiente que resista el calor, cubre con cinco cucharadas de agua, deja reposar 3-4 minutos hasta que forme una pasta y calienta hasta que la gelatina se vuelva líquida, al baño maría o en microondas. Ojo, no dejes que hierva.
  • 7 gramos) te dará un sabor suave a chocolate, con dos cucharadas soperas tendrás un sabor medio y con tres o más, un sabor muy intenso a chocolate negro.
  • 2 cucharadas soperas, para ti puede que sea mucho (o que se te queden cortas). Empieza poniendo poco, si el postre necesita más dulce podrás añadirlo al final.
  • 6 horas para
  • 250 gramos a paquetes grandes de un kilo
  • 3.25 euros paquetes de 500 gramos, por 9.99 euros y paquetes de 1 kg de Xylitol por 14.99 euros (este es el tamaño que sale más a cuenta. Incluso con los gastos de envío (4.75€) sigue saliendo mucho mejor de precio que ninguna de las tiendas en las que he preguntado.
  • con
  • un
  • 5 euros Esta página, Bulk Powders, tiene un sistema de
  • 5 euros de descuento en su primera compra
  • 8.49 la bolsa de 500 gramos) y también Proteína de Suero, aptas para Dukan desde Ataque tanto en su versión “sin sabor” como en las de sabores. Si las quieres para recetas, asegúrate de elegir la opción “sin sabor”. Puedes pedir una muestra de la Proteína de suero por 1,25 €, pero no de proteína de soja (una pena)

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