Primero haremos el caramelo, poniendo el azúcar y el agua en un cazo al fuego, se disolverá el azucar y poco a poco irá cogiendo un color dorado, no debemosdejar que se queme, pues amargaria el flan
Se carameliza un molde rectangular (especial para microondas) por el fondo y laterales. Se forra con las lonchas de jamón dejando que sobresalgan por los bordes
Queda ideal con pasas, trozos de manzana, rodajas de plátano, ralladura de naranja, esencia de vainilla… También puedes caramelizar el molde y quedaría tipo flan
Este es un post para emergencias, para esos días en los que solo hay tiempo de hacerse unos huevos y, cuanto más rápido y menos cacharros para recoger mejor
El pan de Calatrava es simplemente un flan, al que añadiremos, pan, bizcocho o magdalenas. Batimos los huevos, añadimos azúcar, batimos, echamos la leche, batimos, y echamos las magdalenas troceadas pequeñas, a mi no me gusta, batirlo todo, hay gente que lo hace
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedentede yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito
Flande leche condensada a microondas por cortesía del blog “Anna recetas fáciles“, del que os recomiendo seguir su página de Facebook para ver todo lo que publica al segundo
Cena sencillita, podemos acompañar con arroz blanco, cuscus. Con ingredientes muy básicos, y además super rápido de hacer, nos ayudamos del microondas, que conseguimos, cocinar con pocas grasas, y mantener el jugo del pescado, con lo que hace que no se reseque
Tarta de queso muy fácil y rápida. Además, es una tarta de queso baja en calorías y en grasas. Se puede probar cuando tengamos más tiempo ya que quedan visualmente muy atractivos
Son especiales por que dejan circular las ondas con las que cocina (microondas) por todo los lados, gracias a su diseño y calidad del material que están hechos
Comenzamos el mes con un delicioso postre dechocolate y ligero que incluso podríamos considerar como válido para la inaugurada operación bikini tan habitual de estas fechas
La receta de hoy es de esas que son tan sencillas de hacer que da hasta reparo ponerla, pero como siempre pienso en esas criaturicas independizadas, solteros/as, separados/as, arrejuntaos/as y recién casados/as y se me encoge el alma al pensar que quizá por falta deideas no coman como Dios manda
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.