Filloas rellenas de compota de manzana
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Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 pellizco de sal
  • 1 litro de leche
  • 300 g de harina
  • 6 manzanas reinetas grandes
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 200 g de azúcar.
  • 50 ml de brandy
  • El zumo de 1 limón.
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • 100 g de azúcar glass para decorar

Instrucciones

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