Filetes rusos
María's Recipe Book
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Ingredientes

  • 250 gr de carne picada de ternera
  • 250 gr de carne picada de cerdo
  • 50 gr de jamón serrano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan duro
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 cucharadita de mostaza

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