Filetes de pescado sobre un lecho de puerros braseados
Mamalá
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Ingredientes

  • 25 gr.de mantequilla
  • 450 gr.de puerros tiernos
  • 700 gr.de filetes de pescado
  • 25 gr de queso parmesano rallado
  • 175 gr.de pan rallado
  • 1 huevo batido

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