filetes de merluza rellenos
desucreisal
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 4 filetes de merluza limpios
  • 250 gr de champiñones
  • 1 cebolla mediana
  • 4 lonchas finas de jamon serrano
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 200 ml de fumet de pescado
  • 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera

Instrucciones

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