FILETES DE MERLUZA CONGELADA EN SALSA DE QUESO.
La cuchara de mermelada
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Ingredientes

  • 4 filetes de merluza descongelados o frescos.
  • 200 gr de cebolla.
  • Queso rayado.
  • 50 gr de mantequilla.
  • 300 ml de caldo de marisco o de pescado o de agua.
  • 3 cucharitas de café (20 gr) de harina de maíz refinada (maizena).
  • Sal.
  • Horno 200ºC, 8 minutos, posición central, calor arriba y abajo.

Instrucciones

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