, pues porque está creada con un lomode cerdo que tenía que gastar y quería hacer ensalsa, echando un vistazo a lo que tenía por ahí se ha creado esta sorprendente, rápida y deliciosasalsa
Al final comprueba lasalsa y si es necesario le puedas poner un poco demaizenaen un vaso de agua fría para espesarla, aunque yo creo que no va a ser necesario por la harina que llevaba la carne cuando las has dorado
Ponemos lacebolla y el ajo en el vaso. Salpimentamos y dejamosenfriar. sal y pimienta. Mezclamosla carne de cerdo con lasalsa y servimos espolvoreando con perejil
Colocamos el solomillo en una bandejade horno y echamos por encimalasalsa. Con ella participo en RETO TUS RECETAS, que este mes nos han dado manga ancha y nos han dejado via libre para preparar lo que quisieramos
Presentaremos el plato colocando las rodajas delomoen primer lugar y cubriéndolasdesalsa. Agregamos de nuevo el lomo junto el vino blanco, lasalmendras y las especias
Cuando se doren, pasamos a terminar el plato con lasalsade tomate. Las albóndigas de carne caseras son una receta fácil de preparar y muy práctica porque se pueden guardar en el congelador y lascualidadespermanecen intactas
Cuando tengamos lista lasalsa, la pasamos por la turmix para que quedebien fina y la junto con las albóndigas, ponemos todo a cocinar en una olla junto con la hoja delaurel, un vaso de agua y otro vaso de caldo de carne
semana, despuésde mucho tiempo, la hemos preparado en casa y la verdad es que. ideal para cualquier familia que tiene que preparar el menú para todos sus
Aunque necesite bastante tiempo en el horno, no te preocupes, porque su elaboración es lo más fácil del mundo y cuando hayas terminado y veas el lomo asado tan jugoso y con su salsa tan estupenda me darás la razón
Colocamos los filetesdelomoen una bandejade servir y cubrimos con lasalsa ya triturada. Cuando esté todo bien pochado añadimos la cerveza, la hoja delaurel, lapastillade caldo desmenuzada, el tomillo y la carne que tenemos reservada (yo también he puesto medio vaso de agua porque quería que me quedara bastante salsa)
Comentarios
lorebcn
Fácil, barato y muy rico!
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