Filete de ternera en salsa con champiñones
la cocina de aficionado
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Ingredientes

  • 4 filetes de ternera.
  • 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo.
  • Un chorrito de vino de Jerez dulce.
  • 250 gr de champiñones.
  • Harina.
  • Sal.
  • Pimienta recién molida.
  • Aceite de oliva virgen extra.

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