Le quitamosla piel a los filetes y los partimos en trozos más pequeños. Sólo nos quedacolocarlaspatatasfritas en un platocon los filetitos demarrajoencima y regarcon el aceitedeperejil
*Pasar los filetesdeatún, por ese harina, sacudirlosparaquitar el exceso(no hay que darlesunapaliza), y ponerlos en el grill, que yaestará bien caliente, y conunapinceladadeaceite
Regamoscon el jugo que haya producido los filetes o con un chorro deaceitedeoliva virgen extra. Pechugade pollo fileteada / Sal / Ajo / Aceitedeoliva virgen extra / Zanahoria / Agua / Nabizas / Zumo de limón
TRITURO LOS PIMIENTOS EN LA TURMIX CON UN DIENTE DEAJO, PIMIENTA, CHORRITO DEVINAGRE Y DEACEITE. ESO SI ACOMPAÑADOSDELASALSITA QUE HAGOCON LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO
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