Fideos somen con pollo al estilo japonés
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Ingredientes

  • Ingredientes para dos personas
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 100 gr de fideos somen deshidratados
  • 1 trozo de jengibre fresco de unos 4cm de espesor
  • 4 espárragos trigueros verdes
  • 70 gr de tirabeques
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1,5 cucharadas de mirin
  • 1,5 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • Cilantro y cebollino (para decorar)

Instrucciones

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