Fiambre de pollo con salsa de pimiento
HOY COMEMOS SANO
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Ingredientes

  • Ingredientes (para 8 personas)
  • 800 gr pechuga de pollo
  • 150 gr de jamón de york
  • 50 gr cebolleta
  • 150 gr zanahoria
  • 1 yogur natural 0,0
  • 80 gr aceitunas negras sin hueso
  • Unas ramitas de cebollino
  • 2 huevos 50 gr pan rallado (2 cucharadas)
  • Medio cubilete de jerez
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pimiento rojo grande (para asar)
  • 1 cebolleta 1 tomate 1 pimiento verde italiano
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal

Instrucciones

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