Falsos tagliatelle en salsa bolognesa o I´ love slow food
Mi puchero
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Ingredientes

  • 400 gr de judias verdes planas cortadas por la mitad de arriba a abajo.-2 vasos de agua -1 ramito de albahaca.-Sal.Salsa bolognesa: Para 2 veces-1 Zanahoria-1 ramita de apio-
  • 700 gr de tomates maduros
  • en
  • 2 dientes de ajos
  • 1 huevo
  • pan
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • ½ vasito de vino tinto
  • ¼ l. de caldo de pollo
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 poco de orégano
  • 15 minutos a fuego muy lento

Instrucciones

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