Falso fideuá de pollo a mi manera.
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Ingredientes

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  • 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 ramas de apio (celery).
  • 2 ramitas de perejil.
  • 500 gramos de fideos para fideuá.
  • 75 ml de salsa de soja.
  • 75 ml de tomate frito.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.

Instrucciones

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