Fajitas de pollo y guacamole
Cocinando con Neus
Cocinando con Neus
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel abiertas por la mitad
  • 2 filetes por pechuga
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón rojo
  • 1 diente majado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 3 tomates maduros grandes
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino
  • 1 cebolla tierna
  • 1 aguacate maduro
  • 1 lima
  • tortillas mexicanas

Instrucciones

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