6.- A
continuación, con un cuchillo afilado, iremos haciendo los cortes desde el borde del circulo interior hasta el exterior. En total debemos conseguir 16 partes
7.- Con
cuidado le daremos dos vueltas a cada una de las tiras, con cuidado de no romper el relleno
Patatas al gratén con cebolla, baconyqueso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto yademás se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Una lámina dehojaldre rectangular ( a mi me gusta fresco). Yo le he puesto un toque, no mucho, de membrillo que en casa nos encanta, no me he querido pasar para no convertirlo en un dulce
Comenzamos con el hojaldredeJamónyQueso. De Sobrasada con Cebolla Crujiente Caramelizada, de Atún con Anchoas y Aceitunas, ydeJamónYork o Dulce conQueso
Con el fin de semana tan frío y lluvioso, se agradecíaencender el horno, me apetecía preparar algo y ojeando la nevera vi una bolsa de verduras variadas, una masa dehojaldrey me quedaba un poco dequeso mozzarella que tenía que gastar, así que no me lo pensé y preparé esta receta que es rápida, sencilla y está buenísima, una coca de verduras
Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamónyorky encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos
Jugoso ymuy apetecible. Así que, he cogido la ideadel pastel de pan demoldey esta vez a he rellenado con una mezcla de atún, surimi (palitos de mar) y piña ¡El resultado a sido genial
Este plato está inspirado en una receta que probé en el Norte de Francia, las galletes de trigo sarraseno (unas crepes saladas rellenas dejamón jork yqueso, os pondré la receta pronto)
, unas tartaletas saladasy calientes la mar de resultonas. Para preparar este aperitivo dejamónyqueso en hojaldre solo necesitas un par de planchas dehojaldre cuadradas, jamónyqueso en lonchas, un huevo batido para pintar al final y algunas semillas bonitas para decorar
Ah, se me olvidaba, también le puedes incluir bacon, jamónyork, salchichas, etc. Pon el contenidode la sartén en una bandejade horno, lo repartes uniformemente y lo cubres con las lonchas dequeso
Un aperitivo con el que vas a triunfar en cualquier reunión de amigos o familiares, creo que no hay nadie que pueda resistirse a estas deliciosas tartaletas rellenas de champiñones a la crema yqueso
La verdad es que es una manera muy socorrida de tener la cena medio preparada por que al medio día (tengo el gran privilegio de comer todos los días en casa) dejo el relleno hecho y por la noche, solo nos queda hornear la empanada
La receta de rollitos dehojaldreconjamónyqueso, es un entrante muy común y fácil de preparar, sabroso ycon muchas variantes con respecto a los rellenos por utilizar (más recetas con masa brisa)
Las rellenamos y cerramos muy bien sellando los bordescon un tenedor. Estas empanadillas de pollo al curry resultan un bocado delicioso, lleno de aromas a especias ycon un toque crujiente de frutos secos
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