Estofado irlandés con guiness o el supermercado de mi calle
Mi puchero
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 400 gr de carne de morcillo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias cortadas en
  • 200 gr de setas
  • las
  • 1 lata de cerveza
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de
  • 4 ciruelas pasas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 2 cucharadas grandes de mantequilla
  • 1/2 vasito de agua
  • 2 patatas grandes
  • 40 minutos

Instrucciones

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