Estofado de venado con gurumelos
Azafranes y Canelas
Azafranes y Canelas
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 1 kg de carne de venado (en este caso pierna)
  • 6 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 250 gr de gurumelos
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de manteca blanca de cerdo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 200 ml vino tinto
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.