ESTOFADO DE TERNERA (THERMOMIX)
Cocina sabrosa de la  Srta. Mol
Cocina sabrosa de la Srta. Mol
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Ingredientes

  • 2 tomates maduros,
  • 3 dientes de ajo, sal y aceite
  • 750 gr de carne de ternera troceada.
  • 2 o 3 zanahorias Un puñado de guisantes.
  • 2-3 alcachofas Alguna verdura más que os guste.
  • 200 gr de agua.
  • Sal, pimienta, 1 hoja de laurel y 1 cucharita de pimentón.
  • Patatas(opcional)
  • Vino blanco opcional

Instrucciones

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